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Quels sont les meilleurs produits du Sud-Ouest ? La question peut paraître absurde, ou terriblement compliquée… Meilleur pour quoi et pour qui ? Chacun a ses goûts, ses partis pris, sa culture et son chauvinisme !

C'est un dîner d'exception autour de la Truffe d'Alba, des Champagnes Henri Giraud et de Château Angélus que vous propose le Logis de la Cadène jeudi 5 décembre et son chef Alexandre BAUMARD.

C’est cette année dans le cadre du salon EXP’HOTEL, qui se déroule du 24 au 26 novembre à Bordeaux, que la Maison LAFITTE organise son traditionnel « Concours des Ecoles de Cuisine d’Aquitaine ».