La 1ère Rencontre Vin et Santé : Paradoxes et vérités aura lieu le samedi 1er février 2020 à partir de 10h00 à la Cité du vin de Bordeaux.
Il y a dix ans jour pour jour, les autorités chinoises de l’AQSIQ (General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine) reconnaissaient officiellement le Cognac en tant que première Indication Géographique (IG) étrangère.
Bienvenue chez le roi bistronome, le légendaire Yves Camdeborde ! Un "bistrot canaille" et un bar réinventé comme une avant-scène culinaire avec les tapas et petits plats sur un coin de comptoir… Grandiose !