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Vanille du Pacifique
Appréciation générale
Dès qu’elles arrivent sur la table des dégustations, ces gousses là, avec leur
odeur puissante, font voyager vers la Polynésie. Originaire de Tahiti, on a envie
de dire tout de suite “Aloha” à ce genre de produit.
3
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8
Jury Gourmets de France session Novembre 2023, Paris - Novembre 2023
Les avis du jury
Christelle
Brua
« Elles sont jolies. Ça fait le job. »
Brua
« Elles sont jolies. Ça fait le job. »
Christelle
Taret
« Ça sent très bon; on a tous les arômes qui remontent. Je la trouve bien huileuse. Texture très agréable. »
Taret
« Ça sent très bon; on a tous les arômes qui remontent. Je la trouve bien huileuse. Texture très agréable. »
Lenaig
Corson
« Dès que l’assiette a été posée sur la table ça a embaumé. Hyper agréable, on a la sensation de voyager dans les îles. Les fibres ne s’en vont pas avec les grains; c’est net. Elle est bien humide et fraîche. La couleur est intense, incroyable, brillante
Corson
« Dès que l’assiette a été posée sur la table ça a embaumé. Hyper agréable, on a la sensation de voyager dans les îles. Les fibres ne s’en vont pas avec les grains; c’est net. Elle est bien humide et fraîche. La couleur est intense, incroyable, brillante