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La capitale de la région, Bordeaux a souvent été qualifiée de belle endormie. A l’annonce du palmarès du guide rouge, on pourrait appliquer la formule à la région, tant il y a peu de grands changements du côté des grandes voutes étoilées. Alors que pourtant soixante-quinze nouveaux macarons ont été remis cette année, un record jamais égalé !

Pour distinguer les produits qui ont passé les tests Gourmets de France avec succès, Gourmets de France lance le label Lauréat Gourmets de France, une marque collective déposée réservée exclusivement aux produits validés par notre jury.

Depuis maintenant dix ans, Sarlat accueille 8 étudiants en lycée hôtelier, qui concourent pour montrer le talent qu’ils ont déjà en magnifiant les deux produits emblématiques de la région, le foie gras et la truffe.