2. Recettes

Recettes

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Magret de canard et son tian provençal
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Pavé de boeuf sauce chocolat et vin rouge
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Homard grillé au beurre à l'ail
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Pavés au cognac et à l’orange
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Mijoté de lapin au bourru
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Cheesecake à la mangue
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Fôrêt noire au brownie chocolat Gerblé
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Bûche de Noël à la mandarine et noix de Macadamia
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Samoussas chocolat – chèvre
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Tiramisù aux crevettes roses
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Petits poireaux braisés à la ventrèche de porc noir et aux truffes
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Courgettes farcies au confit de canard façon parmentier