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Cognac Millésime 1975 Chateau de Beaulon
Appréciation générale
Au test du verre vide, ce cognac a fait l’unanimité ! Tous les membres du jury s’accordent pour saluer cette découverte de caractère à la belle coloration ambrée. Plaisant et délicat, ce cognac s’est surtout distingué auprès des sommeliers pour son harmonie entre fraîcheur, douceur et notes de fruits.
4
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5
Jury Gourmets de France session Juillet 2018, Bordeaux 2018
Les avis du jury
Pascal
Nibaudeau
"C’est fabuleux. Une eau de vie pleine de jeunesse malgré son âge. Un cognac pensé par de vrais artistes. »
Nibaudeau
"C’est fabuleux. Une eau de vie pleine de jeunesse malgré son âge. Un cognac pensé par de vrais artistes. »
Bertrand
Bijasson
« Une belle couleur, légèrement ambrée avec une belle brillance. Une belle limpidité. Au niveau du nez, on sent un peu le fût, quelques épices. C’est fin, délicat. "
Bijasson
« Une belle couleur, légèrement ambrée avec une belle brillance. Une belle limpidité. Au niveau du nez, on sent un peu le fût, quelques épices. C’est fin, délicat. "
Guy
Savoy
« Le goût est propre, c’est net. Ce cognac me plaît beaucoup. »
Savoy
« Le goût est propre, c’est net. Ce cognac me plaît beaucoup. »