2. Recettes

Recettes Desserts

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Les poires au vin
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Cerise amaretto et sa mousse de lait amande amère
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Abricot mousseline de pomme de terre vanillé, sirop de verveine
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Panna cotta à la verveine du jardin
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Sorbet plein fruit à la framboise du Lot-et-Garonne
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Glace à la pure pistache de Bronte en Sicile
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Papillote d’ananas aux épices
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Chocolat liégeois au Cacolac
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Granité Cacolac & Café
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Mi-cuit chocolat Guanaja
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Tarte légère aux fruits rouges et Carré Frais
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Nems à la mangue, au Carré Frais & sauce chocolat