2. Recettes

Recettes Plats

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Chou-fleur pimenté dit à l'Ajoarriero
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Chapon Fermier Label Rouge rôti à la New-Yorkaise
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Trio de la mer accompagné de son couscous Tipiak
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Homard à la tomate verte
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Poivrons farcis au riz
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Oie laquée aux épices, clémentines caramélisées
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Polenta Tipiak aux tomates séchées et basilic
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Poularde Fermière rôtie à la Japonaise, saké yuzu
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Brochettes de lapin laquées, noisettes et pêches
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Risotto au Tomacouli®, saucisse et petits pois
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Lapin Nouvelle Agriculture mariné au barbecue
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Filet de maigre mariné au Cognac Meukow