2. Recettes

Recettes Plats

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Chapon au beurre d'étrilles et légumes rotis
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Magret façon Yakitori au Loupiac
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Filet de canette aux épices, céleri et condiment à l'orange
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Cabillaud et petits légumes en "papillote origami"
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Aubergines farcies
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Gratin aux asperges du blayais
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Wrap d'aiguilettes de canard
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Sucré-salé de porc à l’Emmental de Savoie
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Filet de rouget jambon ibérique, asperges à l'orange
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Hot Duck aux cèpes et aux poivrons
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Filet d'autruche au cacao et noisettes grillées
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Tarte d'asperges à l'anguille fumée